汾酒宗师杨得龄是下栅乡下栅村人，他26岁接任汾酒集团前身“义泉泳”的大掌柜，在他任内，义泉泳生产的“老白汾酒”在巴拿马万国博览会上一举夺魁，荣获甲等金质大奖章。今年以来，下栅村以杨得龄酒文化为底蕴，以地域资源为优势，打造集生产酿造、酒文化宣传、旅游、教育、休闲等为一体的文化产业园。近日，杨得龄酒文化产业园项目一期建成，开始出酒。

　　院内矗立的展厅散发着浓厚的文化气息，一排排厂房在彩色墙绘涂鸦的点缀下更显大气、美观……这就是下栅乡下栅村打造的即将对外开放、正式投产的杨得龄酒文化产业园。初秋时节，天气渐凉，但文化产业园内依然热火朝天。车间内酒香扑鼻，机械轰鸣，工人们分工明确，生产线所有的环节的机械臂、传送带正有条不紊地运转生产。

　　下栅乡下栅村党支部书记、村委主任杨越川：这一个项目是从2022年开始建设的，占地30余亩，预计大概10月底正式投产运行。

　　千年老窖万年糟。为尽最大努力恢复杨得龄酒的魅力，杨得龄酒文化产业园保留了传统的地缸发酵工艺，建造智能化酿造车间，并配套了系列净水设备。

　　下栅乡下栅村党支部书记、村委主任杨越川：咱们酿酒的特色就是遵循最古老的地缸发酵，发酵时间是38天，这一段时间是最佳的，而且出来的口感比较好，口感更佳。

　　山西得龄酿酒酒业有限公司总经理薛建鹏：咱们得龄酒厂酿酒所用的水都是来自于咱们村里的深井，投资30余万元购买了水处理设备，泥沙罐、活性炭罐处理水里面的铁锈、泥沙，然后再进去净滤机，有二级反渗透设施，把水里面的细菌、碱等都能过滤掉。

　　下栅乡下栅村党支部书记、村委主任杨越川：原料用的都是下栅乡境内的高粱，一是带动农户种植，收购价格稍高点，给他们增收，二是咱们这儿种的酿酒高粱颗粒饱满，因为海拔900多米，还有日照温差适宜，所以种出来的高粱酿酒比较好。

　　作为下栅村的主导产业，杨得龄酒文化产业园不仅缓解了下栅村集体经济增长难题，也给周边村民带来了在“家门口”解决就业、增收致富的机会。

　　下栅村杨得龄酒文化产业园员工郭彪：来了酒厂，下了班能做点想做的活计，还能照顾到家里的地，离家近，工资也行。

　　下栅乡下栅村党支部书记、村委主任杨越川：这一个项目是咱们村集体股份经济合作社集体投入的，下一步决定托管运行，集体保底受益，每年预期增收50万左右，解决一部分闲置劳动力，带动农户连片种植高粱。

　　乡村产业高质量发展离不开党建引领带动。近年来，下栅乡党委政府把项目作为发展的第一支撑，持续完善乡村振兴产业高质量发展补助政策，不断强化项目立项、引资、开工、建设、投产等所有的环节的管理和服务，助力各村跑出振兴发展加速度。

　　下栅乡人大主席闫鸿乾：杨得龄酒文化产业园是咱们下栅乡党委政府研究决定的乡村振兴示范项目，前期咱们邀请了专业的设计团队，对酒文化产业园的产品设计、后期运营进行了一系列研究，同时积极向上级部门争取资金，还邀请了杨得龄老先生的后人和熟知杨得龄老先生生平事迹的一些老领导、老召开座谈会，共同讲好杨得龄故事。

　　杨得龄酒文化产业园封的是历史，藏的是情怀，品的是文化。接下来，杨得龄酒文化产业园将继续深挖文化内涵，以产业特色、文化底色讲好酒故事，积极打造文旅项目，满足游客游、学、品等需求，实现多元化体验。

　　下栅乡下栅村党支部书记、村委主任杨越川：咱们现在建了生产车间和小展厅，下一步规划了一个文化展厅，还有研学基地、实践基地，预计明年开始投入建设。

　　近年来，下栅乡依托本地特色资源优势，全力发展现代农业，构建起“下栅宝”农产品区域公共品牌，尧仲小米、铭信鸭肉、宏源玉露香梨等农特产品已走进千家万户，下栅乡农业逐步走上高水平发展的良性循环轨道。

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